Elulood

Kaasaegse mikrobioloogia isa Louis Pasteur

Kaasaegse mikrobioloogia isa Louis Pasteur

Louis Pasteur oli tuntud prantsuse keemik, kes sündis Dôles 27. detsembril 1822 ja suri Marnes-la-Coquette'is 28. septembril 1895.

Pasteur märkis oma oluliste avastuste eest loodusteaduste valdkonnas. Sel moel peeti Pasteurit tänapäevase mikrobioloogia isaks ja just temaga algas nn mikrobioloogia kuldajastu.

Nii sündis ta pastöriseerimiseks kutsutud tehnika isaks. Sel viisil avastas Louis Pasteur mikroskoobi abil, et kääritamine polnud keemiline protsess, vaid mikrobioloogiline protsess. See hõlmab kahte erinevat organismi, täpsemalt kahte tüüpi pärmi, mis moodustavad kääritamisprotsessi võtme. Üks neist toodab alkoholi ja teine ​​piimhapet.

Sellega töötas ta välja uue tehnika, mille abil õlut, veini või piima rikkuvad mikroorganismid elimineeriti, hoides neid suletud vaadides, milles saavutati lühikese aja jooksul temperatuur 44 kraadi Celsiuse järgi. See protsess, mida nimetatakse pastöriseerimiseks, tagab kogu maailmas lugematute toitude ohutuse.

Ehkki teooria oli omal ajal üsna vaieldav, on see vaieldamatult olnud moodsa meditsiini ja kliinilise mikrobioloogia üks alustalasid. Tänu sellele on saavutatud olulised edusammud nagu vaktsiinide väljatöötamine, steriliseerimine ja antibiootikumide loomine tõhusate süsteemidena haiguste raviks ja ennetamiseks.

Samamoodi arendas Louis Pasteur muid teaduslikke panuseid, näiteks optilist isomerismi, avastanud, et viinhappel on kahte erinevat tüüpi kristalle, millel on spekulaarne sümmeetria või spontaanne genereerimisteooria, mis näitasid, et iga elusolend on pärit teisest elusast olendist enne see ja mis oli aluseks haiguste iduteooriale ja rakuteooriale.

◄ EelmineJärgmine ►
Gregor Mendel ja pärimisseadusedDmitri Mendelejev ja perioodiline tabel


Video: Our Miss Brooks: Deacon Jones Bye Bye Planning a Trip to Europe Non-Fraternization Policy (Juuni 2021).